Хофбройхаус — старейшая придворная пивоварня в Мюнхене
История этой пивоварни начинается в 1589 году, когда баварский герцог Вильгельм V велел найти недорогой способ обеспечить Двор и население города хорошим пивом. Тогда и было решено построить Придворную Пивоварню, которая производила варение «темного» пива. В 1602 году пивоварня стала производить Белое пиво, на которое был такой большой спрос, что маленькая Пивоварня не справлялась с таким объемом. Поэтому Придворная Пивоварня была перенесена на площадь Плацль, где она находится до сих пор. Именно сюда стекаются толпы туристов со всего света.
В 1806 году Бавария становится королевством, а Придворная Пивоварня получает название королевская Придворная Пивоварня. Однако здесь разливали пиво не только для знати, но и для простых людей.
На первом этаже находится главный зал Швемме. В этом помещении раньше производилось пиво, и оно легко может разместить 1300 человек. Массивные деревянные столы стоят здесь с 1897 года и хранят выцарапанные имена и замечания гостей. Баварский оркестр в центре зала развлекает гостей национальной музыкой. Здесь же находятся сейфы для пивных кружек, принадлежащих постоянным клиентам, и место в этих сейфах передается из поколения в поколение!
Хотя ресторан не раз перестраивался, традиционно здесь подают пиво, которое варят прямо в самом заведении. Официанты ловко справляются с обслуживанием, разнося по 12 кружек пива за раз!
На втором этаже вы насладитесь настоящими баварскими лакомствами в обстановке из массивной, старинной мебели ручной работы ресторана Пивная изба с деревянным потолком и мюнхенскими фресками, обрамленными резными рамками. Развлекательная программа с народными танцами и песнями ожидает гостей в Праздничном зале, рассчитанном на 900 мест. Также можно разместиться под открытым небом в Пивном саду, рассчитанном на 400 человек.
Зайдите в главную пивную Мюнхена — Хофройхаус не, только чтобы отведать блюда баварской кухни и выпить одну-другую литровую кружку баварского пива, но и чтобы ощутить неповторимую атмосферу этого исторического ресторана!
